С 23 по 24 сентября на выставочной площадке «МинводыЭКСПО» пройдет I Всероссийский конгресс с международным участием под названием «Здоровое питание - путь к здоровью нации». Это значимое событие включено в план мероприятий Министерства здравоохранения РФ, что подчеркивает его важность для развития здравоохранения в стране.
На Конгрессе участники обсудят ключевые вопросы, касающиеся здорового питания, в контексте организации санаторно-курортного лечения, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, а также формирования навыков здорового образа жизни и активного долголетия. Ожидается, что среди выступающих будут такие известные личности, как министр здравоохранения России Михаил Мурашко и академики РАН Оксана Драпкина, Андрей Каприн и Наталья Мокрышева.
В рамках программы Конгресса запланированы секции по четырем основным направлениям: «Питание для здоровья в санаториях: российский и международный опыт», «Персонализированное питание - путь к здоровому долголетию», «Цифровые технологии в питании» и «Тренды пищевой индустрии: от поля до прилавка». Участники получат возможность ознакомиться с новейшими достижениями в области пищевых производств и лечебного питания, а также с современным оборудованием для упаковки и сохранения свойств продуктов. В дополнение будет организована выставка фермерских продуктов, представляющих региональный рынок.
На данный момент зарегистрировано более 1000 участников, среди которых представители органов власти, медицинские специалисты санаторно-курортных учреждений, ученые, эксперты в области нутрициологии и здорового питания, а также бизнесмены и представители общественных организаций. Это свидетельствует о высоком интересе к теме здорового питания и активного долголетия, что делает Конгресс важной платформой для обмена опытом и знаний.
Министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Андрей Толбатов отметил: «Ставрополье - не только всероссийская здравница с уникальными бальнеологическими ресурсами, но и регион, где формируются современные подходы к здоровому образу жизни и активному долголетию. Проведение I Всероссийского конгресса с международным участием «Здоровое питание - путь к здоровью нации» - это закономерный шаг, подтверждающий высокий статус Кавказских Минеральных Вод как центра оздоровительного туризма и компетенций».
Организаторами Конгресса выступают Министерство здравоохранения РФ и Правительство Ставропольского края, а оператором мероприятия является ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр реабилитации и курортологии» Минздрава РФ.
К участию в Конгрессе приглашаются медицинские работники (гастроэнтерологи, диетологи, нутрициологи и врачи смежных дисциплин), специалисты санаторно-курортного сектора, а также компании и производители продуктов, оборудования и материалов для сферы санаторно-курортного обслуживания и индустрии здорового питания. Также ожидаются все, кто интересуется активным долголетием и здоровым образом жизни.
Регистрация для участия доступна по ссылке: Регистрация на Конгресс.
