С 23 по 24 сентября на территории «МинводыЭКСПО» пройдет I Всероссийский конгресс с международным участием под названием «Здоровое питание - путь к здоровью нации». Это крупное событие включено в план мероприятий Министерства здравоохранения Российской Федерации.
На конгрессе участники будут обсуждать различные аспекты здорового питания, в частности, его связь с организацией санаторно-курортного лечения, профилактикой хронических неинфекционных заболеваний, а также формированием навыков здорового образа жизни и активного долголетия.
Среди выступающих запланированы такие известные личности, как министр здравоохранения России Михаил Мурашко и академики Российской Академии наук Оксана Драпкина, Андрей Каприн и Наталья Мокрышева. Конгресс включает секции по четырем ключевым направлениям: «Питание для здоровья в санаториях: российский и международный опыт», «Персонализированное питание - путь к здоровому долголетию», «Цифровые технологии в питании» и «Тренды пищевой индустрии: от поля до прилавка». Участники смогут ознакомиться с достижениями современной индустрии пищевых производств и лечебного питания, а также с оборудованием, предназначенным для качественной упаковки и сохранения свойств продуктов питания. Кроме того, будет организована выставка фермерских продуктов местного производства.
На текущий момент зарегистрировано более 1000 участников, среди которых представители органов власти, руководители и медицинские работники санаторно-курортных учреждений, ученые и эксперты в области нутрициологии и здорового питания, а также деловые представители и активисты общественных организаций.
«Ставрополье - это не просто всероссийская здравница с уникальными бальнеологическими ресурсами, но и регион, в котором формируются современные подходы к здоровому образу жизни и активному долголетию. Проведение I Всероссийского конгресса с международным участием «Здоровое питание - путь к здоровью нации» является закономерным шагом, который подтверждает высокий статус Кавказских Минеральных Вод как центра оздоровительного туризма и компетенций», - отметил министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Андрей Толбатов.
Организаторами конгресса выступают Министерство здравоохранения Российской Федерации и Правительство Ставропольского края. Оператором мероприятия является ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр реабилитации и курортологии» Минздрава России.
Приглашаются к участию медицинские работники (гастроэнтерологи, диетологи, нутрициологи и врачи смежных специальностей), представители санаторно-курортного сектора, а также компании и производители продуктов, оборудования и материалов для сферы санаторно-курортного обслуживания и индустрии здорового питания. Все, кто стремится к активному долголетию и здоровому образу жизни, также могут присоединиться к мероприятию.
Регистрация доступна по следующей ссылке: Регистрация на конгресс.
